יין לבן רענן ומפתיע מיקב אדיר, המדגיש את הפוטנציאל של זן הקולומבר בכרם בן זמרה. ענבים נבחרים בקפידה ונקטפים בלילה לשמירה על רעננות ואיכות. ארומה פרחונית ועדינה עם נגיעות של פירות טרופיים, הדרים ורמזים מינרליים. בפה, היין מציג חומציות מאוזנת ורעננה, המשתלבת היטב עם טעמי הפרי והפרחים. גוף בינוני עם מרקם חלק וסיומת נקייה, ארוכה ומרעננת. יין קיצי מושלם, המשקף את האופי הייחודי של הטרואר והזן, מתאים כאפריטיף או לליווי מנות דגים, מאכלי ים וגבינות רכות.