רום פרימיום מסדרת הסיגנצ'ר של אפלטון, המיושן בקפידה בחביות אלון. ארומה מורכבת ועשירה של פירות טרופיים בשלים, תפוז מסוכר, וניל, ורמזי עץ אלון. בפה, הרום מציג טעמים עמוקים ומאוזנים של דבש, תבלינים אקזוטיים, פירות יבשים ומגע עדין של עץ. מרקם קטיפתי עם חום מעודן וסיומת ארוכה, חלקה ומתמשכת. רום איכותי המתאים לשתייה בפני עצמו או כבסיס לקוקטיילים יוקרתיים. מייצג את שיא האיכות של רום ג'מייקני.