רום בקרדי 8 שנים הוא משקה פרימיום מבית בקרדי, המיושן במשך 8 שנים בחביות עץ אלון. עם צבע ענברי עמוק, הוא מציע ארומות עשירות של וניל, קרמל ותבלינים מתוקים. הטעם מורכב ומאוזן, עם נגיעות של פירות יבשים, עץ אלון ודבש. הסיומת ארוכה וחלקה, עם רמזים לקלייה עדינה. מושלם לשתייה נקייה או עם קוביות קרח, וכן כבסיס לקוקטיילים איכותיים.