יין לבן ואל דוקה פרוסקו הוא יין מבעבע איטלקי קליל ומרענן, עם בועות עדינות וארומות של פירות לבנים ופרחים. היין מאופיין בטעמים של תפוח ירוק, אגס ורמזים של פרחי יסמין, עם סיומת רעננה ומאוזנת. מתאים במיוחד כאפריטיף, לחגיגות או כליווי למנות קלות. עם אחוז אלכוהול מתון, יין ואל דוקה פרוסקו הוא בחירה מצוינת להוסיף ניצוץ של שמחה לכל אירוע או מפגש חברתי.