התיישן שנה בחביות עץ אלון צרפתיות (באריק). פינו נואר מפתיע בעל גוף בינוני והרבה אלגנטיות. מציג ניחוחות נעימים של דובדבנים בשלים ורמזים לעשן עדין ברקע תוצאה של ההתיישנות בחביות העץ. יין נהדר ותמורה מעולה למחיר.
אחוזת J.L. Wolf נוסדה בשנת 1756 ונרכשה ע"י ארנסט לוסן בשנת 1996 במטרה לייצר יינות מאזור פפאלץ אשר יתנו במה נוספת ליינות הריזלינג האיכותיים של ד"ר לוסן, עם אופי עוצמתי , גוף מלא וטעמים עשירים ומודגשים יותר.