פטיט סירה, גפנים בוגרות, כרם יחידני יין אדום יבש, שהופק מענבי כרם פטיט סירה יחידני מאזור הכרמל. היין בעל גוון ארגמני עמוק וארומות של פטל שחור - אוכמניות, ליקוריץ ועור. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.לאחר תסיסה והשריה על הקליפות, התיישן היין בחביות עץ אלון במשך 15 חודשים.
היקב הוקם ע"י יונה וציפורה מנדלסון לפני שנים רבות ובשנת 2006 נרכש ע"י משפחת גואטה. במהלך השנים הושקעו ביקב ובכרמים משאבים רבים לצורך התחדשות ושיפור העבודה על מנת לאפשר לצוות הייננים לייצר יינות איכותיים.
עוד מוצרים שאולי תאהבו
יין אדום יקבי ירושלים ווינדמיל פרוג'קט ס. ויניארד פטיט סירה