אפרול, הליקר האיטלקי האייקוני, מציע טעם ייחודי של תפוזים מרים ועשבי תיבול. צבעו הכתום-אדום המרהיב והטעם המתוחכם הפכו אותו לאהוב במיוחד בקרב חובבי אפריטיף. אפרול מהווה מרכיב מפתח בקוקטייל הפופולרי "אפרול שפריץ", אך ניתן ליהנות ממנו גם בצורתו הטהורה או כבסיס למשקאות יצירתיים אחרים. עם אחוז אלכוהול נמוך יחסית, אפרול מתאים לשתייה קלילה ומרעננת.