יין אדום אלגריני פלאצו דלה טורה

יין זה מופק מענבים הגדלים בכרמי אחוזת וילה דלה טורה. היין עובר תסיסה במיכלי פלדה מבוקרים כאשר חלק מענבי קורבינונה עוברים ייבוש חלקי עד דצמבר לפני כן. באביב נעשית תסיסה מאלו לאקטית ליין והוא משביח למשך 15 חודשים בחביות. לאחר ייצור הבלנד היין עובר ליישון נוסף למשך חודשיים בחבית ו-7 חודשים נוספים בבקבוק.

אלגריני פלאצו דלה טורה בעל צבע אדום עמוק, ניחוחות ארומטיים של דובדבנים בשלים יחד עם תיבול וניל עדין, טבק ופלפל שחור. המרקם של היין קטיפתי והסיומת ארוכה.

מתאים לשתייה לצד מנות איטלקיות קלאסיות ומגוון רחב של מאכלים שונים. פלאצו דלה טורה בעל פוטנציאל השתבחות של כעשור משנת הבציר בתנאי אחסון נאותים.