אמפורה ריטון קברנה פרנק עבר תסיסה מבוקרת במיכלי נירוסטה, עם ערבובים ידניים של 1-3 פעמים ביום כדי למצות את המיטב מהענבים. לאחר שהייה ממושכת על הקליפות – תהליך המעמיק את הצבע והארומות – היין נסחט בעדינות והועבר לחביות. היין התיישן במשך 21 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יישון ממושך זה תורם למורכבותו, למבנהו ולעידון הטאנינים.זהו יין אדום יבש המציג מאפיינים ארומטיים עשבוניים ייחודיים, עם רמזים מובהקים לפלפל ירוק, מנטה וזרעי שומר.