הענבים ליין זה גדלים בכרם יונתן הנטוע במרכז רמת הגולן בגובה של 700 מטרים מעל פני הים. היין התיישן במשך שנה בחביות עץ אלון צרפתיות. גמלא טמפריניו בעל ארומות של שזיפים, דובדבנים ורימונים עם רמזים לקקאו ותבלינים. הגוף בינוני ועם זאת עשיר בטעמיו. היין יישאר במיטבו עד כ- 7 שנים מהבציר בתנאי אחסון נאותים ומתאים לשתייה גם כעת.