הענבים ליין זה גדלים על קרקע חולית ורדודה בכרמים הנטועים בגובה של כ-100 מטר מעל פני הים. בייצור היין משתמשים בתליך ויניפיקציה מודרנית במיכלי פלדה ובטמפ' מבוקרת. טיאמו רוזה בעל ניחוחות של פירות בשלים עם רמזים לקפה ופלפל שחור יחד עם גוף מלא וטעמים עשירים.