בית הקוניאק מרטל הינו מבין העתיקים והגדולים בעולם אשר נוסד בשנת 1715 ע"י ז'אן מרטל. התשוקה והיידע עוברים מדור לדור כבר למעלה מ-300 שנה. במרטל מייצרים את המשקאות בזיקוק דודי כפול של יינות צלולים (ללא משקעים) ומשתמשים בזני ענבים מסוג "אוני בלאן" הגדלים ב-4 אזורי גידול עשירים במינרלים הטובים ביותר בקוניאק.